vrijdag 23 november 2012

Donderdag 22 november

Er komt een moment dat je géén Zweeds balletje meer kunt zien. Dan wil je wel iets anders proberen. Wat dacht je van berenvlees?! In de centrale hal van de supermarkten ICA en COOP, stond een berenvleesverkoopstandje met een berenvleesverkoopvrouwtje. (beide 3x woordwaarde) Om te proeven had ze drie soorten vlees van de, door haar eigen man, geschoten beer! Eerst denk je: "Zieluuuuug", maar er schijnen hier veel beren rond te struinen en omdat ze geen natuurlijke vijanden hebben, moet ook dat wild gereguleerd worden. De beer die Roel mocht proeven, was bijna letterlijk in "onze achtertuin" van zijn berenleven beroofd! Trots stond de schutter (demanvanhetberenvleesverkoopvrouwtje dus) op een foto met het "haardkleedje" en de jachthond te poseren. Het vlees was door het "bvvv" zelf bereid. In dit geval was het gerookt. Roken is de snelste manier om het berenvlees te prepareren, voordat de bacteriën er met de goddelijke vezels vandoor gaan. Want zo smaakte het wel. Heerlijk zacht, mals vlees. Wel wat zout, maar je hoeft het beest ook niet in één keer op te eten. Ze had het zelfs verwerkt tot worst (= "korv") en als er iets is waar je Roel 's nachts wakker voor mag maken...............
Na deze maagdelijke ervaringen ging Roel om half vijf (in "pikkedonker", want dat is het momenteel om kwart voor 4 ’s middags al) nog even een brief posten. Sigaartje aan, pet diep in de ogen, "King of the world". Totdat hij weer dacht aan dat bvvv.;-( Net voordat hij de brief in brievenbus wilde deponeren, tikte iets hem op zijn schouder en toen hij zich omdraaide stond daar de broer van de geschoten beer die hij juist daarvoor met smaak had doorgeslikt. De beer gaf een oorverdovende brul en een walm van twaalf dozijn rottende eieren kwam hem tegemoet!!!!!

Die Zweedse buitenlucht doet rare dingen met je fantasie.........

Geen opmerkingen:

Een reactie posten